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Chouffe Coffee: il liquore di Rubbens

Il Birrificio Achouffe , situato nel cuore delle Ardenne belghe, non ha bisogno di presentazioni. Fondato  alla fine degli anni '70 da  Pierre Gobron e Chris Bauweraerts  iniziรฒ come  hobby e si รจ trasformato in  fenomeno riconosciuto a livello internazionale. Il birrificio trae ispirazione dalla leggendaria Vallรฉe des Fรฉes (Valle delle Fate) popolata dagli gnomi (i "chouffe" ) che caratterizzano le sue etichette e che servono  come custodi della qualitร  e dello spirito di ogni birra prodotta. Vogliamo parlarvi  del liquore Chouffe Coffe (Alc.20% vol.) nato dalla collaborazione  tra l'omonimo birrificio e la distilleria Rubbens    fondata nel 1817 a Zele. Si tratta di un liquore al caffรจ con una base di Eprit D’Achouffe (acquavite di birra) ottenuto dalla distillazione della birra Chouffe con l' aggiunta di alcool di grano naturale e un pizzico di birra  Mc Chouffe .  Chouffe Coffee si beve caldo (max 60°) con uno st...
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"BUNNY HOP": domenica 2 novembre 2025 l'inaugurazione del nuovo pub di Pieve d'Alpago (BL)

Finalmente l'amica Jessica Tollot ha realizzato il suo sogno di aprire un pub tutto suo: il BUNNY HOP a Pieve d'Alpago ! Domenica 2 novembre 2025 dalle 17.00 alle 19.00  presso la storica sede dell'ex bar  "da ECE" nella centralissima piazza di Pieve d'Alpago in via Roma 57 ci sarร  l'inaugurazione del locale. L'esterno del locale Jessica al bancone Durante l'inaugurazione sarร  possibile degustare la mitica pils del birrificio austriaco Villacher alla spina (unica in provincia) assieme a paninetti alla porchetta. NON SOLO PUB . Oltre alla  pils Villacher , ci saranno 3 birre a rotazione (attualmente troverete l' IPA di King Mule e  la Triple di Crew Repubblic )   ma  il BUNNY HOP รจ anche bar, micro beershop e negozio di vini, liquori e prodotti locali. Uno scorcio del locale Info & contatti via Roma, 57, Pieve d'Alpago, Italy cell. e whatsapp 39 379 317 1452 bunnyhop.beershop@gmail.com Pagina facebook:  bunnyhop Per  contributi, segn...

Festa musicale per i 5 anni del Giamaj a Pus

Gli amici del birreria  Giamaj per festeggiare i loro primi 5 anni a Pus di Ponte nelle Alpi  (e 20 in giro per il bellunese!) organizzano una grande serata musicale con gli Hanky Panky . Appuntamento Giovedรฌ 21 novembre a partire dalle 20.00 con musica, birra e ricco buffet. Contatti: 349.7753861 e 335.5814264. INFO & CONTATTI Giamaj  Pus 1, Ponte nelle Alpi, Italy 0437 900300  birreriagiamaj@gmail.com Leggi anche:  Birreria GIAMAJ: mangiare TEX MEX sui colli di Ponte Nelle Alpi LINK: Giamaj Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale

BEIO: nuovo punto di riferimento per la ristorazione e l'accoglienza turistica in Alpago

Oggi siamo stati ospiti dagli amici di  BEIO il nuovo punto di riferimento per la ristorazione e l'accoglienza turistica in Alpago. Con il  Maรฎtre di Sala  Antonio Ristorante, bar, pizzeria, braceria e hotel sono i servizi che la nuova gestione di BEIO offre ai locali e ai molti turisti che visitano la meravigliosa conca dell'Alpago.  Sono presenti 3 spine  per gli amanti delle birre classiche e 2 per gli amanti del vino. INFO & CONTATTI BEIO:  Viale Alpago, 150/152, 32016 Alpago BL Telefono:  392.6980001 Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale  

๐Ž๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ญ ๐š ๐๐จ๐ฅ๐ฉ๐ž๐ญ (๐๐‹)

Gli amici del Bar Viola e dell' Osteria dal Conte organizzano la FESTA DELLA BIRRA nella Piazza Boito a Polpet (BL).   Appuntamento SABATO 12 OTTOBRE a partire dalle   11.00 con musica, cibo e birra! INFO & CONTATTI Bar Viola: https://mondodellabirra.blogspot.com/2020/10/viola.html Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale

“Beer Arena: il box a forma di stadio by Original Kalea”

Bellissima l’iniziativa estiva di un noto marchio tedesco  della GDO: “Beer Arena ” la Beer Tasting Edition 2024. Per la gioia dei collezionisti di trasportini,bottiglie,tappi ed etichette in questo box si possono trovare ben 12 bottiglie da 33cl. provenienti da 11 paesi europei anche se,a di la veritร , sono birre classiche e quindi piuttosto comuni. Il box che vedete, ma ce n’รจ almeno un’altra versione, contiene le seguenti birre: 1. Efes Pilsener (Turchia) 2. Pesci Szalon 1848 (Ungheria) 3. Carlsberg Pilsner (Danimarca) 4. Karlovacko lager (Croazia) 5. Wieninger Schiri (Germania) 6. Hofbrau Munchen Original (Germania) 7. Ottakringer Wiener Original (Austria) 8. Super Bock (Portogallo) 9. Budvar Original Repubblica Ceca) 10. San Miguel Especial (Spagna) 11. Palm Classic (Belgio) 12. Hollandia Pilsener (Paesi Bassi) Ciliegina sulla torta all’interno 2 sottobicchieri “didattici” Original Kalea per capire lo stile di birra in base al colore. Scopri la stor...

La curiositร : un aperitivo a base di birra Baladin

Molto interessante l’iniziativa “Il tuo drink preferito, firmato Baladin” nata dall’idea di Teo Musso per dare nuova vita alla birra in stock inutilizzata a causa del lockdown. Il risultato: 6 cocktail classici reinterpretati con ingredienti innovativi, ma tutti riconducibili alla filiera Baladin a basso contenuto alcolico, compresi i liquori creati con alcol distillato dalla loro birra. Particolari sono le micro lattine da 236 ml. con una linguetta innovativa che le trasforma in un bicchiere. Anche se non sono proprio birre vanno sicuramente collezionate come curiositร . Di seguito la descrizione delle 3 lattine della foto GIN TONIC : (6,7% vol.) con gin prodotto con alcol distillato di birra e Tonica Baladin MOSCOW BEER : (6,5% vol.)  con birra Sud di Baladin e Ginger Beer Baladin BEER HUGO : (6,3% vol.) con birra Isaac, fiori di sambuco e menta ๐™„๐™ก ๐˜ฝ๐™–๐™ง๐™–๐™ฉ๐™ฉ๐™ค๐™ก๐™ค, ๐™—๐™ž๐™ข๐™š๐™จ๐™ฉ๐™ง๐™–๐™ก๐™š ๐™™๐™ž ๐™˜๐™ค๐™ก๐™ก๐™š๐™ฏ๐™ž๐™ค๐™ฃ๐™ž๐™จ๐™ข๐™ค ๐™—๐™ž๐™ง๐™ง๐™–๐™ง๐™ž๐™ค - ๐˜ผ๐™ฃ๐™ฃ๐™ค ๐™“๐™‡๐™„๐™‘ ๐™ฃ°252 ๐™ก๐™ช๐™œ๐™ก๐™ž๐™ค...