Lo scorso 25 maggio (2022) abbiamo avuto il piacere di visitare il birrificio di Birra dell'Elba e di essere ospiti del mastro birraio Valerio Tamagni . L'autore a destra Valerio Tamagni Birra dell’Elba srl nasce nel 2007, a Rio Marina (Isola d'Elba). Il successo commerciale aumenta la necessità di nuovi spazi e una sede viene aperta e Rio nell’Elba ma ancora non basta così, successivamente, il birrificio viene spostato nell'attuale sede di Portoferraio .  Gli impianti che sono partiti da una capacità produttiva annua di 2.000 bottiglie e 250 fusti, sono passati agli attuali che producono circa 200.000 bottiglie e 1.000 fusti annui. Barili per produrre Barley Wine LE NOSTRE IMPRESSIONI A noi personalmente la Birra dell'Elba piace molto perché riesce a coniugare tradizione e sperimentazione con il risultato di una birra non banale e di ottima qualità. Ci farebbe piacere assaggiare la Barley Wine che durante la nostra visita era in preparazione. Se soggiornate all...

  Vi fu un tempo in cui nella provincia di Belluno erano presenti numerosi birrifici tra cui quello di Longarone, di Alleghe e lo storico Pedavena, che proprio quest’anno compie il suo 125°anniversario, e che nasce a Forno di Canale (ora Canale d’Agordo) proprio nello stabile di un ex birrificio artigianale: il Zanini. Dalle nostre ricerche abbiamo scoperto anche i birrifici Facciotto e Marchioni entrambi di Agordo (entrambi1890-1901), il Zandomenego di Belluno (1890-1895), il Finazzer di Livinallongo (1878-1918) e il De Toni & Co. Di Rocca Pietore (1925-1932). Purtroppo, visto il tempo passato, di loro sappiamo solo questo ma della Birra Belluno dei f.lli Miana abbiamo trovato informazioni, documenti ed oggetti legati alla loro attività. Vi presentiamo il nostro lavoro non prima di aver ringraziato Nicola Boschetti (Amministratore della pagina Facebook "Belluno e la sua storia”), Luca Pezzato (Amministratore della pagina Facebook “Collezionisti di oggettistica birraria”)...

    “ 17 febbraio 1897- 17 febbraio 2022 : il Birrificio di Pedavena ha festeggiato il suo 125° anniversario. Sono tante le cose che si sono scritte e che ancora si scriveranno su questa eccellenza bellunese ma ho deciso di aggiungere qualche particolare per festeggiarlo a modo mio: partendo da una fotografia”. Quella che vedete al centro è mia madre, Maria Cristina , figlia di mia nonna Jolanda che nel 1929 era emigrata Milano. Questa foto è stata scattata 70 anni fa, quindi nel 1952, all’esterno della Birreria di Pedavena durante una tappa, divenuta consuetudinaria, del viaggio Milano-Cornei (Comune di Alpago). Si possono vedere i boccali tipici a forma di stivale. Questi Stiefel, mutuati dalla Germania (in tedesco: stivale) divennero il bicchiere classico della Birra Pedavena. Credit: collezione personale dell’autore Cassa di birra Pedavena riciclata come fioriera. Credit: Elisa Beppiani Accenniamo ora brevemente alla storia del Birrificio. Era il 1897 quando i fratell...