Abbiamo partecipato alla bellissima serata di introduzione e degustazione a  "tre grandi tipi di birra" organizzata dagli amici del Dolomiti Beer & Wine di Sedico(BL) Valenti De Bortoli e l'Autore Una preparatissima Valentina De Bortoli ci ha introdotto alla storia e alla produzione della birra. E' seguita la degustazione di 6  birre europee  con stili diversi: Bassa fermentazione Alta fermentazione Fermentazione spontanea Abbiamo colto l'occasione per visitare il fornitissimo Beer & Wine shop e siamo rimasti piacevolmente colpiti sia dall'assortimento che dalla qualità delle bevande disponibili che è anche possibile  degustare. Prossimo appuntamento sarà una serata con degustazione di vini. INFO & CONTATTI Dolomiti Beer & Wine Shop Via Feltre, 53/a, 32036 Sedico BL Telefono 351 318 2662 Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole ...

Il Birrificio Achouffe , situato nel cuore delle Ardenne belghe, non ha bisogno di presentazioni. Fondato  alla fine degli anni '70 da  Pierre Gobron e Chris Bauweraerts  iniziò come  hobby e si è trasformato in  fenomeno riconosciuto a livello internazionale. Il birrificio trae ispirazione dalla leggendaria Vallée des Fées (Valle delle Fate) popolata dagli gnomi (i "chouffe" ) che caratterizzano le sue etichette e che servono  come custodi della qualità e dello spirito di ogni birra prodotta. Vogliamo parlarvi  del liquore Chouffe Coffe (Alc.20% vol.) nato dalla collaborazione  tra l'omonimo birrificio e la distilleria Rubbens    fondata nel 1817 a Zele. Si tratta di un liquore al caffè con una base di Eprit D’Achouffe (acquavite di birra) ottenuto dalla distillazione della birra Chouffe con l' aggiunta di alcool di grano naturale e un pizzico di birra  Mc Chouffe .  Chouffe Coffee si beve caldo (max 60°) con uno st...

Finalmente l'amica Jessica Tollot ha realizzato il suo sogno di aprire un pub tutto suo: il BUNNY HOP a Pieve d'Alpago ! Domenica 2 novembre 2025 dalle 17.00 alle 19.00  presso la storica sede dell'ex bar  "da ECE" nella centralissima piazza di Pieve d'Alpago in via Roma 57 ci sarà l'inaugurazione del locale. L'esterno del locale Jessica al bancone Durante l'inaugurazione sarà possibile degustare la mitica pils del birrificio austriaco Villacher alla spina (unica in provincia) assieme a paninetti alla porchetta. NON SOLO PUB . Oltre alla  pils Villacher , ci saranno 3 birre a rotazione (attualmente troverete l' IPA di King Mule e  la Triple di Crew Repubblic )   ma  il BUNNY HOP è anche bar, micro beershop e negozio di vini, liquori e prodotti locali. Uno scorcio del locale Info & contatti via Roma, 57, Pieve d'Alpago, Italy cell. e whatsapp 39 379 317 1452 bunnyhop.beershop@gmail.com Pagina facebook:  bunnyhop Per  contributi, segn...

Gli amici del birreria  Giamaj per festeggiare i loro primi 5 anni a Pus di Ponte nelle Alpi  (e 20 in giro per il bellunese!) organizzano una grande serata musicale con gli Hanky Panky . Appuntamento Giovedì 21 novembre a partire dalle 20.00 con musica, birra e ricco buffet. Contatti: 349.7753861 e 335.5814264. INFO & CONTATTI Giamaj  Pus 1, Ponte nelle Alpi, Italy 0437 900300  birreriagiamaj@gmail.com Leggi anche:  Birreria GIAMAJ: mangiare TEX MEX sui colli di Ponte Nelle Alpi LINK: Giamaj Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale

Oggi siamo stati ospiti dagli amici di  BEIO il nuovo punto di riferimento per la ristorazione e l'accoglienza turistica in Alpago. Con il  Maître di Sala  Antonio Ristorante, bar, pizzeria, braceria e hotel sono i servizi che la nuova gestione di BEIO offre ai locali e ai molti turisti che visitano la meravigliosa conca dell'Alpago.  Sono presenti 3 spine  per gli amanti delle birre classiche e 2 per gli amanti del vino. INFO & CONTATTI BEIO:  Viale Alpago, 150/152, 32016 Alpago BL Telefono:  392.6980001 Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale  

Gli amici del Bar Viola e dell' Osteria dal Conte organizzano la FESTA DELLA BIRRA nella Piazza Boito a Polpet (BL).   Appuntamento SABATO 12 OTTOBRE a partire dalle   11.00 con musica, cibo e birra! INFO & CONTATTI Bar Viola: https://mondodellabirra.blogspot.com/2020/10/viola.html Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale

Bellissima l’iniziativa estiva di un noto marchio tedesco  della GDO: “Beer Arena ” la Beer Tasting Edition 2024. Per la gioia dei collezionisti di trasportini,bottiglie,tappi ed etichette in questo box si possono trovare ben 12 bottiglie da 33cl. provenienti da 11 paesi europei anche se,a di la verità, sono birre classiche e quindi piuttosto comuni. Il box che vedete, ma ce n’è almeno un’altra versione, contiene le seguenti birre: 1. Efes Pilsener (Turchia) 2. Pesci Szalon 1848 (Ungheria) 3. Carlsberg Pilsner (Danimarca) 4. Karlovacko lager (Croazia) 5. Wieninger Schiri (Germania) 6. Hofbrau Munchen Original (Germania) 7. Ottakringer Wiener Original (Austria) 8. Super Bock (Portogallo) 9. Budvar Original Repubblica Ceca) 10. San Miguel Especial (Spagna) 11. Palm Classic (Belgio) 12. Hollandia Pilsener (Paesi Bassi) Ciliegina sulla torta all’interno 2 sottobicchieri “didattici” Original Kalea per capire lo stile di birra in base al colore. Scopri la stor...

Molto interessante l’iniziativa “Il tuo drink preferito, firmato Baladin” nata dall’idea di Teo Musso per dare nuova vita alla birra in stock inutilizzata a causa del lockdown. Il risultato: 6 cocktail classici reinterpretati con ingredienti innovativi, ma tutti riconducibili alla filiera Baladin a basso contenuto alcolico, compresi i liquori creati con alcol distillato dalla loro birra. Particolari sono le micro lattine da 236 ml. con una linguetta innovativa che le trasforma in un bicchiere. Anche se non sono proprio birre vanno sicuramente collezionate come curiosità. Di seguito la descrizione delle 3 lattine della foto GIN TONIC : (6,7% vol.) con gin prodotto con alcol distillato di birra e Tonica Baladin MOSCOW BEER : (6,5% vol.)  con birra Sud di Baladin e Ginger Beer Baladin BEER HUGO : (6,3% vol.) con birra Isaac, fiori di sambuco e menta 𝙄𝙡 𝘽𝙖𝙧𝙖𝙩𝙩𝙤𝙡𝙤, 𝙗𝙞𝙢𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖𝙡𝙚 𝙙𝙞 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞𝙨𝙢𝙤 𝙗𝙞𝙧𝙧𝙖𝙧𝙞𝙤 - 𝘼𝙣𝙣𝙤 𝙓𝙇𝙄𝙑 𝙣°252 𝙡𝙪𝙜𝙡𝙞𝙤...

Gli amici de IL   KOALA festeggiano il loro 2° anniversario presentando la loro terza produzione in collaborazione col super birrificio LZO : la nuova Koala kellerbier . Appuntamento domenica 21 luglio a partire dalle 16.00 con apertura delle prime 3 botti a caduta e offerta di cicchetti!   Piazza Duomo,8 Belluno. LEGGI ANCHE: IL KOALA: il nuovo pub di Belluno clicca Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale    

Gli amici di EXCALIBUR tornano dalle ferie estive con una grande iniziativa: aperitivo gratis per tutti! L'unico requisito è cenare da loro  questa settimana. "Venite a scoprire le novità e a godervi la nostra accoglienza di sempre".  Lo staff di EXCALIBUR E dite che vi manda Beer Academy!!!   I NFO & CONTATTI Excalibur Ristopub Belluno  Via Tiziano Vecellio 5, Belluno, Italy Telefono: 0437 932078 E-mail:  Excaliburbl2000@gmail.com Pagina Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100060243080199 Scopri la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   della Birra e delle bevande alcoliche in generale

Al termine di una bellissima e sospirata giornata di sole ho pensato di fermarmi in un supermercato lungo la strada per comprarmi qualcosa di fresco ed è così che mi sono imbattuto in un birrificio che non conoscevo: BIRRA SALENTO .     Ho acquistato RISERVA AUREA: LA IPA . A parte il bellissimo tappo, che farà la gioia dei collezionisti, l'ho trovata un'eccellente IPA non troppo amara ma di carattere e di un grado alcolico non troppo alto: 4,6%. BIRRA SALENTO nasce nel 2008 ed è la realizzazione di un sogno che nel 1963 ha   Fernando Zecca, padre di Maurizio oggi alla guida del birrificio, che lavorava in un birrificio a Fribourg, in Svizzera. Per altre info sul birrificio:  BIRRA SALENTO Scopri anche la storia degli  antichi birrifici delle Dolomiti CLICCA QUI Per  contributi, segnalazioni e collaborazioni beeracademy.ilblog@gmail.com Grazie!  Beer Academy     invita ad un consumo  consapevole  e  responsabile   ...