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“SCRIVIAMO INSIEME LA STORIA DEL "" ๐˜ฝ๐™ž๐™ง๐™ง๐™ž๐™›๐™ž๐™˜๐™ž๐™ค ๐™™๐™ž ๐™‡๐™ค๐™ฃ๐™œ๐™–๐™ง๐™ค๐™ฃ๐™š": L’INIZIATIVA DI “BEER ACADEMY”.

La Birreria Longarone (Veneto nordest) fu un'importante realtร  brassicola ed economica bellunese assorbita nel 1925 e poi dismessa: quasi un secolo fa!
Credit: "Antiche Birrerie Italiane"
Un vero peccato se pensiamo che al 1924 Birreria Longarone poteva vantare premi all'"Esposizione Internazionale Arte, Commercio, Scienza, Industria" (1909) di Roma
all'"Esposizione Internazionale delle Industrie e del lavoro" (1911) di Torino 
all'"Esposizione Internazionale del progresso moderno" (1912) di Parigi.
L'autore con una sua bottiglia della Birreria Longarone 
Oggi, domenica 12 dicembre 2021,il nostro blog Beer Academy lancia l'iniziativa: 
“SCRIVIAMO INSIEME LA STORIA DEL "BIRRIFICIO DI LONGARONE”
Il testo fondamentale da cui partirร  la nostra ricostruzione storica รจ il libro “Antiche Birrerie Italiane” del nostro amico Michele Airoldi.
Per poter partecipare all’iniziativa basta inviare una foto di buona qualitร  dei documenti e degli oggetti che si possiedono.
Il materiale verrร  utilizzato in seguito per costruire e arricchire la ricerca storica che verrร  pubblicata nel blog e
in vari mezzi di comunicazione con il nome del proprietario.
Come far pervenire il materiale o eventuali donazioni 
BEER ACADEMY
c/o v.Costella, 5 Alpago BL 32016 
WhatsApp (solo messaggi): 329.823220
Per i vostri 
contributi & segnalazioni
Grazie! 
lo staff di Beer Academy
BEVI RESPONSABILE


 

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  La Birreria Longarone (comune della provincia di Belluno, Veneto nordest) nasce nel 1907 su iniziativa di un gruppo di imprenditori:  Vittorio Pra Baldi  (di Forno di Zoldo) , i fratelli Pra e il sig. E.Bombato . Longarone 1907. Credit:temi.repubblica.it Maestranze e famigliari verso la fine degli anni '20.Pra Baldi รจ al centro con il berretto chiaro.  Credit: Carlo Alberti I soci daranno vita alla Societร  in accomandita semplice ( acronimo SAS, cioรจ una societร  che  non richiede alcun capitale minimo. N.d.A. ) V. Pra Baldi e C. Credit: Gabriella Sacchet Birrificio primi del'900.  Credit:  "Antiche Birrerie Italiane" di M. Airoldi   Credit: "Belluno e provincia: cultura arte e storia" Gruppo privato Facebook Credit: sopravvissutivajont.org Credit: Gabriella Sacchet Credit: Simone Osta Birrificio e borgo di Roggia. Credit: Simone Osta Credit: Proloco Longarone L'antica fabbrica recentemente  ristrutturata ed adibita a complesso residenziale....

Il Covo dei Zatรจr: dove "rifugiarsi" a Perarolo di Cadore

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