"(Ri)scoperto il birrificio più antico del mondo"

Recentemente in Egitto è stato scoperto il birrificio più antico del mondo risalente all’epoca del Re Narmer, considerato da alcuni studiosi il probabile fondatore della prima dinastia dei faraoni e il primo sovrano egiziano ad unificare Alto e Basso Egitto.

In realtà si tratta di una riscoperta perché gli archeologi britannici avevano già effettuato degli scavi nel 1912 arrivando alla conclusione di aver, probabilmente, ritrovato un antico birrificio ma la spedizione inglese non approfondì le ricerche e lasciò perdere.

Questa struttura di 5.000 di anni fa struttura è suddivisa in 8 grandi aree ognuna con 40 piloni in terracotta disposti lungo due file.

Da Guinness dei primati la produzione: 22.400 litri di birra prodotti contemporaneamente.

FONTE:storiachepassione.it

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antichi birrifici delle Dolomiti

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