La DUCHESSE DE BOURGOGNE è arrivata a Longarone

Finalmente a Via Roma, il beershop di Longarone (BL, Veneto nordest), è arrivata la

DUCHESSE DE BOURGOGNE.

Collezione dell'autore

Prodotta dalla birreria Verhaeghe a Vichte, non lontano dalla frontiera franco-belga. Fa parte delle numerose specialità birrarie delle Fiandre, ed è sicuramente la più rinomata del Birrificio.

Si tratta di una birra di 6° scura e acida (acetica), rifermentata in bottiglia, dalla poca schiuma con sentori orientati sul vino. Anche gustativamente aromi del vino e dei legni infatti beneficia di una rifermentazione in botti di rovere per circa 18 mesi prima di essere ultimata con una birra di 8 mesi.

"Per molti ma non per tutti". Cristiano C.

DOVE ACQUISTARLA

VIA ROMA

il Wine & Beer shop di Longarone:

https://mondodellabirra.blogspot.com/2020/11/via-roma-il-beer-shop-di-longarone.html

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